هل يمكن أن تدعم ببتيدات الكولاجين التعافي الرياضي؟

ما وراء المستحضرات الصيدلانية الحيوية | الأسئلة الشائعة حول ببتيد الكولاجين

إجابة مختصرة:تُدرس ببتيدات الكولاجين في مجال التغذية الرياضية بشكل أساسي لدعم الأنسجة الضامة والأوتار والأربطة، ولراحة المفاصل بعد التمرين، وغالبًا ما تُتناول مع فيتامين سي قبل وأثناء التمرين. تُعدّ مصدرًا مناسبًا وسهل الهضم للبروتين، لكنها ليست بروتينًا كاملًا، وليست الخيار الأمثل لزيادة بناء البروتين العضلي إلى أقصى حد، إذ يعتمد ذلك على تناول كميات كافية من الليوسين والبروتين اليومي.

مجالات تركيز البحوث الرياضية

لا تركز الدراسات الرياضية حول ببتيدات الكولاجين بشكل أساسي على العضلات، بل على الأنسجة الضامة: تصلب الأوتار والألم، وراحة الأربطة والمفاصل أثناء وبعد التحميل، ومؤشرات تخليق الكولاجين في الأنسجة. وقد استخدمت عدة دراسات جرعات تتراوح بين 5 و15 غرامًا يوميًا لمدة تتراوح بين ثلاثة وستة أشهر لدى رياضيين يعانون من آلام المفاصل المرتبطة بالنشاط، وأفادت بعضها بتحسن الراحة أثناء التدريب. كما بحثت دراسات أخرى في المؤشرات قصيرة المدى بعد جرعة واحدة مع ممارسة الرياضة. تبدو النتائج واعدة في بعض الجوانب، لكن تصميمات الدراسات تختلف، والمجموعات صغيرة، والنتائج غالبًا ما تكون مُبلغ عنها ذاتيًا، لذا ينبغي وصف النتائج بأنها نتائج بحثية وليست حقائق ثابتة.

فيتامين سي ومسألة التوقيت

يُعدّ فيتامين سي عاملًا مساعدًا للإنزيمات التي تُهدرج البرولين والليسين أثناء تكوين الكولاجين، وهذا هو السبب وراء دمجه مع ببتيدات الكولاجين. ولذلك، تُوصي العديد من بروتوكولات علاج الأنسجة الضامة بتناول جرعة منه مع فيتامين سي قبيل التمرين، انطلاقًا من فرضية أن الأنسجة تُعاد بناؤها وأن الأحماض الأمينية تكون متوفرة خلال هذه العملية. ولا يزال الجدل قائمًا حول ما إذا كان هذا التوقيت يُضيف أي فائدة تتجاوز الكمية اليومية الكافية. لكن من المؤكد أن إجمالي البروتين اليومي، وتوافر الطاقة، والنوم، لها تأثير أكبر على التعافي من توقيت تناول أي عنصر بمفرده.

جودة البروتين: نقطة الليوسين

تتميز ببتيدات الكولاجين بتركيبة غير معتادة من الأحماض الأمينية: فهي غنية بالجليسين والبرولين والهيدروكسي برولين، وفقيرة بمعظم الأحماض الأمينية الأساسية، ولا تحتوي على التربتوفان. وهذا يجعلها بروتينًا غير كامل بحكم التعريف. كما أن نسبة الليوسين، وهو الحمض الأميني الأكثر ارتباطًا بتحفيز بناء البروتين العضلي، منخفضة مقارنةً بمصل اللبن والكازين والبيض والصويا. لذا، فرغم أن ببتيدات الكولاجين تُساهم في إنتاج البروتين، وهي خفيفة وسهلة الشرب، إلا أن التركيبة المُخصصة لبناء العضلات لا تزال بحاجة إلى مصدر بروتين كامل أو مزيج مُصمم بعناية من الأحماض الأمينية. إن وصفها بأنها البروتين الأمثل لزيادة الكتلة العضلية يُبالغ في وصفها.

ما يمكن أن يتوقعه الرياضيون بشكل معقول

• راحة المفاصل تحت الضغط- النتيجة الأكثر شيوعًا في الدراسات، حيث أفادت العديد من التجارب بوجود فائدة على مدى أشهر بدلاً من أيام.
• دعم الأوتار والأربطة- أمر معقول بيولوجياً ويجري دراسته، ولكنه ليس ادعاءً سريرياً نهائياً حتى الآن.
• نمو العضلات- ليس هذا هو السبب في قوة هذا المكون؛ استخدم بروتينًا كاملاً لهذا الغرض.
• التباين الفردي- تختلف الاستجابة بين الأشخاص، ولا يوجد مكمل غذائي يحل محل التدريب التدريجي والتغذية والنوم.

وضعها في سياقات رياضية

تُناسب حصة 5-15 غرامًا الأكياس، والعبوات الصغيرة، ومساحيق الخلط، والمشروبات الجاهزة، ومخاليط البروتين. ببتيدات الكولاجين التي يتراوح وزنها الجزيئي بين 1000 و3000 دالتون قابلة للذوبان في الماء البارد، وتُعطي محلولًا صافيًا، ولها طعم محايد، لذا يُمكن إضافتها إلى مشروبات الإلكتروليت أو الكربوهيدرات دون تغيير كبير في النكهة. تحقق من شهادة التحليل لمعرفة محتوى البروتين، وتوزيع الوزن الجزيئي، والذوبان، ودرجة الحموضة، والرماد، والمعادن الثقيلة، والنتائج الميكروبيولوجية، وتأكد من مصداقية المعلومات المدونة على الملصق: عبارة "يدعم راحة المفاصل أثناء التمرين" مقبولة، أما عبارة "يبني العضلات" فليست كذلك. ينبغي على الرياضيين الذين يعانون من آلام مستمرة في الأوتار أو المفاصل استشارة أخصائي طب رياضي.

قراءات ذات صلة

للمزيد من التفاصيل، انظردليل على راحة المفاصل،متى وكيف يتم تناول ببتيدات الكولاجينوكيف تتصرف في المشروبات الباردة.